Mismo sistema que con los frutos secos. En el microondas unos segundos a potencia máxima, conseguimos volver a secar la humedad que le entra a las galletas y a los biscottes. Y ya sabemos lo repugnantes que son cuando están blandos. Así que evitamos tener que tirarlos si un día descubrimos un paquete abierto en el fondo del armario. Vale también para picos de pan, flautas o demás preparaciones harino-panaderas.