DINOS CÓMO TE HA IDO
Si usas alguna de nuestras recetas, escribe en los comentarios de aquí debajo, cómo te ha ido. Será un placer saberlo. Gracias.
Si usas alguna de nuestras recetas, escribe en los comentarios de aquí debajo, cómo te ha ido. Será un placer saberlo. Gracias.
Enero 12, 2007 @ 8:41 am
Hola, he utilizado vuestra receta CHIPIRONES TROCEADOS EN SU TINTA, EN OLLA A PRESION. Me ha ido de cine. No recuerdo haber conseguido unos chipirones tan sabrosos, y de manera tan fácil, además. Todo el mundo se chupó los dedos. Estoy deseando probar otras recetas. Gracias.
Enero 16, 2007 @ 5:32 pm
EXCELENTE BLOG.
CON FOTOS SERÍA EL NUMERO 1.
(NO CUESTA NADA TENER UNA CAMARA EN LA COCINA DE FORMA PERMANTE).
Un favor:
¿ME PODEIS ENVIAR LOS CODIGOS PARA INSERTAR EN MI PAGINA EL BUSCADOR DE RECETAS DONDE YO QUIERA?
COMO EL VUESTRO:
(Busca aquí tu receta, aunque las cosas son más fáciles un poco más abajo)
Enero 16, 2007 @ 5:37 pm
Querido Puntiyo, te aclaramos unas cuantas cuestiones:
1- Gracias por tu opinión.
2- Está previsto ir ilustrando este blog con fotos. Tiempo al tiempo. (También faltan por incluir unas 400 recetas). Todo se andará.
3- No, no te vamos a dar el código de búsqueda de recetas. Debes comprenderlo: es el único precio que te pedimos, que entres en nuestro blog de recetas o en Glotonia. La única satisfacción de este trabajo, son vuestras visitas. No vamos a quitarnos el gusto (Además nos lo pones difícil pues no sabríamos hacerlo y, además, no nos has dejado una dirección de res`puesta para ello).
Salud.
Bikote. (Es decir, Dvd & H).
Enero 20, 2007 @ 4:20 pm
Mis queridos amigos cocineros, veo que nadie deja comentarios.
O son muy tímidos sus lectores, o son
muy flojos para cocinar o no les han quedado buenos sus platillos.
Yo tengo que decir que hice mis langostinos en tempura, pero con levadura seca, salieron muy buenos y los acompañé con una salsa de chile habanero muy buena, extremadamente picante. Pero que esperaban, soy mexicana. Seguimos en contacto.
Enero 26, 2007 @ 8:34 am
Hola,
Acabo de descubrir este blog: ¡un tesoro!
A lo que iba: ¿cuáles son las diferencias en la forma de hacerlo?
Gracias por el blog
Enero 26, 2007 @ 8:35 am
Estimado César, prácticamente no hacemos distinción alguna entre la preparación del bonito y del atún. Sabes que la primera especie ofrece carne más pálida y la segunda más colorada. Lo único que acostumbramos a tener en cuenta es el grosor de los trozos o rodajas, pues el bonito o el atún no han de presentarse excesivamente cocinados o secos. Es importante el punto y eso se consigue atendiendo más al tamaño que a la especie. Ojo avizor.
Enero 26, 2007 @ 11:16 am
GARBANZOS A LO FRAILE
Lo cierto es que no soy muy de espinacas y me daba un poco de miedo la receta. Sin embargo a mi mujer le encanta “el verde” y me decidí por esta receta por lo equilibrada que me parecía.
Para ganar tiempo opte por unas espinacas congeladas (por lo menos me ahorré el limpiarlas).
El resultado inmejorable, suave, sabroso… eso sí, para hacerla un pelín más calórico a acompañe de unos costrones de pan frito.
Febrero 13, 2007 @ 1:29 pm
He probado a hacer las lentejas con chorizo. La verdad es que no me gustán mucho las lentejas, pero estaban buenas. Quizás un poco sosas…
Febrero 13, 2007 @ 11:08 pm
He hecho unos calabacines rellenos de carne, según vuestra receta. He hecho seis calabacines, de los redonditos, como si fueran manzanas o asi. Creo que estaban muy buenos. No me ha dado tiempo de probarlos!!
Febrero 14, 2007 @ 1:59 pm
cocinar, cocinar, que el mundo se va a acabar!!!!!!
Febrero 18, 2007 @ 7:46 pm
MEJILLONES CON BECHAMEL FRITOS EN SU CONCHA
Estos mejillones son iguales a los que yo hago. Incluso los congelo y los frío directamente sin descongelar y quedan estupendos. Una receta laboriosa pero muy deliciosa. Un saludo.
Marzo 22, 2007 @ 12:48 am
Hola:
He descubierto vuestro blog de casualidad y la verdad es que está bastante bien.
Soy profesional de la cocina, no así de la informatica, pero estoy “intentando” hacer un blog de cocina en el que estoy poniendo las recetas de algunos de los platos que elaboramos en el restaurante donde trabajo. Algunas son propias del restaurante, otras son del jefe de cocina, un verdadero maestro pese a su edad (30 años) y otras son de elaboracion propia.
Espero que lo veais y os guste.
Un saludo,
JmpaSrgc
http://eculinariae.blogspot.com
Junio 11, 2007 @ 7:05 am
ayer mi marido preparo congrio a la plancha tal con vuestra receta, no es mi pescado favorito, pero el pesca y se habian acabado ya los mas cotizados por la familia (sargo y itxascabras) pues nos toco preparar el congrio, la verdad es que estaba rico, es la textura lo que creo que no me agrada del todo y tbien el olor tan fuerte que tiene cuando tvia no esta cocinado.
gracias por vuestro esfuerzo, os seguiremos leyendo
Julio 10, 2007 @ 9:54 pm
Esta buenisima la receta! ya llevo 3 semanas practicandola y queda cada vez mejor !
Julio 18, 2007 @ 11:29 am
Enhorabuena por el blog, preparé el bacalao y las huevas según vuestra sugerencia y no quedó ni una triste miga de pan para rebañar. Mis felicitaciones.
Septiembre 24, 2007 @ 7:39 pm
Hoy he hecho la sopa verde: es verdad, está rebuenísima. Por un ratito, sí me ha subido al carro de los grandes. Gracias.
Un beso
Octubre 27, 2007 @ 10:42 am
uff, la verdad es que vaya blog, un 10. Me encanta en serio, yo la verdad cocino poco, pero a ver si me animo y hago alguna/s receta/s.
P.D: la receta del sex on the beach la tenéis?
Octubre 27, 2007 @ 10:47 am
Querido D, !pues claro que tenemos esa receta que nos demandas! Y muchas más. ¿Cómo crees que acertamos, sino, a vivir? Otra cosa es que ta le contemos: no hemos incluido todo lo que sabemos en RECETANIA. Síguenos y verás, aunque para ese tipo de cosas, igual te resulta más práctico GLOTONIA. Salud.
Diciembre 2, 2007 @ 8:59 am
Hola:
Como no se donde indicarlo, os comento:
Cuando he ido a teclear las recetas de bacalao, el enlace me envía a las de pasta.
Seguro que podéis solucionarlo.
Gracias.
Diciembre 2, 2007 @ 11:31 am
Txipiri, ya está solucionado. Muchas gracias.
(Bikote: David y Etxebe)
Enero 25, 2008 @ 9:29 am
He preparado vuestra receta de marmitako de Mero y….. HURRAAAA!!!! por vosotros, no he tenido ni que fregar la marmita. (me he quedao con la peña je,je)
Febrero 10, 2008 @ 7:38 pm
GRACIAS! utilisé las recetas de sandias fue una exelente ayuda.
Enero 22, 2009 @ 8:23 am
Hola Necesito ayuda urgente, suelo hacer un pastel de calabaza buenisimo con gambas tengo una comida el domingo y a algunos comesales no le gusta el marisco, que crees que le podría meter en vez de gambas para que quede un poco bisi???
Enero 24, 2009 @ 9:28 am
El pollo asado con limón me ha salido de puturrú. Milagro. Creo en dios, ahora si, je. je.
Marzo 16, 2009 @ 4:10 pm
¡Ñam, ñam, las cookies de pepitas de chocolate! ¡Sois unos maestros! A pesar de nuestra torpeza en la cocina (el primer intento con menos harina nos hizo aparecer una monstruosa cookie en la bandeja del horno que, para colmo, no había “cuajado” del todo pero que, aún así, estaba deliciosa), salen estupendamente. ¡Y crean adicción! Muchas gracias