RECETAS POR GRUPOS
- ENTRANTES Y APERITIVOS (64)
- Crudités (2)
- Entrantes variados (40)
- Foie gras (6)
- Fritos y empanadas (15)
- Patés, terrinas y similares (4)
- Tapas y pinchos (1)
- Verduras hervidas (2)
- ENSALADAS Y ENTRADAS FRÍAS (64)
- Ensaladas (51)
- Entradas frías (17)
- SALSAS SALADAS Y ALIÑOS (40)
- SOPAS, CALDOS, CREMAS, POTAJES Y PURÉS (37)
- VERDURAS, LEGUMBRES Y HORTALIZAS (80)
- Legumbres (15)
- Patatas (18)
- Setas y hongos (19)
- Verduras frescas (34)
- Verduras variadas (2)
- HUEVOS (12)
- ARROCES, PASTAS Y GRATINADOS (31)
- Arroces (3)
- Gratinados (2)
- Pastas (27)
- PLATOS ÚNICOS, REGIONALES Y TRADICIONALES (12)
- PESCADOS Y FRUTOS DE MAR (152)
- Crustáceos (16)
- Frutos de mar y moluscos (15)
- Pescados de mar (116)
- Pescados de río (8)
- CARNES DE CARNICERÍA (56)
- AVES Y CONEJO (52)
- CAZA (22)
- Caza de pelo (9)
- Caza de pluma (13)
- POSTRES (165)
- Bebida (27)
- Confituras (12)
- Helados y sorbetes (2)
- Postres a base de frutas (38)
- Salsas y cremas dulces, y recetas de base (35)
- Tartas, galletas y pasteles (58)
- BOCADILLOS (16)
- TÉCNICAS (5)
Enero 12, 2008 @ 1:12 am
Mañana me lanzo a la piscina. Vienen unos amigos a cenar y haré ensalada de aguacate, dorada a la sal y fruta con salsa de chocolate. Ya os contaré… tengo miedo…
Enero 15, 2008 @ 4:56 pm
Mis comensales quedaron satifechos.
Yo un poco menos, porque siempre he sido muy crítica con todo lo que hago.
La ensalada y el postre bien. La salsa estaba cojonuda, por cierto.
La dorada peor. La sal pegada a los lomos (era mi primera vez). ¿Tendría algo que ver que la pobreDorada estuvo una hora demás envuelta en sal porque V. llegó hora y media tarde? ¬¬ Mmmm… quiero pensar que es eso…
Na, nos los pasamos pipa… que es lo importante. Gracias por las recetas. Seguiré probando.