Para el caldo: Medio Kg. de pieles y espinas de salmón 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra 2 zanahoria en rodajas 1 diente de ajo pelado 1 cebolla troceada 1 puerro troceado Agua Para el marmitako: 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 pimiento morrón rojo 2 pimientos verdes La […]
Para el caldo: Medio Kg. de pieles y espinas de verdel 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra 2 zanahorias en rodajas 1 diente de ajo pelado 1 cebolla troceada 1 puerro troceado Agua Para el marmitako: 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 pimiento morrón rojo 2 pimientos verdes La […]
Para el caldo: Medio Kg. de pieles y espinas de mero 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra 2 zanahoria en rodajas 1 diente de ajo pelado 1 cebolla troceada 1 puerro troceado Agua Para el marmitako: 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 pimiento morrón rojo 2 pimientos verdes La […]
Para el caldo: Medio Kg. de pieles y espinas de chicharro 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra 2 zanahorias en rodajas 1 diente de ajo pelado 1 cebolla troceada 1 puerro troceado Agua Para el marmitako: 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 pimiento morrón rojo 2 pimientos verdes La […]
Para el caldo: Medio Kg. de pieles y espinas de atún 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra 2 zanahoria en rodajas 1 diente de ajo pelado 1 cebolla troceada 1 puerro troceado Agua Para el marmitako: 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 pimiento morrón rojo 2 pimientos verdes La […]