DAIQUIRI

Ron añejo o ron blanco
Zumo de limón
Azúcar
Hielo en escamas
1 gota de angostura

En el vaso de una batidora añadimos hielo en escamas y sobre el, vertemos la misma cantidad generosa de ron que de zumo de limón natural. Accionamos la máxima potencia y añadimos una pizca de azúcar y la gota de angostura. Servimos en copas heladas y lo bebemos con cuidado porque la manga es de campeonato. Esta bebida si vais a cuba la hacen increíble en el Floridita, en la Habana vieja.

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