8 plátanos pelados hermosos
1 pedazo hermoso de mantequilla blanda
4 cucharadas de azúcar
1 pizca de nuez moscada rallada
Unas gotas de ron o de algún licor al gusto

Embadurnamos con mantequilla una fuente amplia en la que quepan los plátanos cómodamente. Apoyamos los plátanos pelados, espolvoreándolos con el azúcar y la nuez moscada. También rociamos con el ron o el licor elegido. Los horneamos a 200º unos 40 minutos, hasta que veamos que los plátanos quedan tiernos y melosos. Para servirlos, dejamos que se templen y los acompañamos con un buen helado o un yogur griego cremoso.