Las cebollas las tenemos que guardar siempre en un lugar seco y oscuro, alejadas de las patatas, que las estropean con facilidad. Además es mejor guardarlas en recipientes cerámicos y que no sean de madera, porque también éstos últimos aceleran la podredumbre de las mismas.
Ojo si las metemos en la nevera, porque no es el mejor lugar para guardarlas. Atufan todo lo que tocan y además adquieren olores extraños. Si vemos que se empiezan a pudrir, vamos tirando las que veamos peor, porque si no apartamos las sanas de las malas, acabarán podridas en menos de lo que dura un telediario.